Полба представляет собой удивительную злаковую культуру. По своей сути, она является прародительницей современной пшеницы. Так же это один и немногих видов культур, которые дошли до наших дней без вмешательства в геном человеком. Полба известна большим количеством растительного белка. Но так же в ней содержатся ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, железо и витамины, необходимые для полноценного функционирования организма. Так же полезным отличием полбы от остальных злаковых культур является её низкая калорийность.

Практическое отсутствие муки из полбы объяснятся трудностью её производства. Однако применение данной культуры является более широкой, чем кажется на первый взгляд. Широко известна каша из полбы, которая обладает большим количеством полезных веществ, способствующих похудению. Так же блюда из полбы хорошо подходят людям с сахарным диабетом. Так как полба прекрасно вписывается в безглютеновую диету, блюда из неё позволяют в кротчайшие сроки стабилизировать состояние больного. Для уточнения информации и сроках доставки оставьте заявку на сайте, и наши менеджеры свяжутся с Вами для предоставления подробной информации.